初春时节，走在县城的街道上，有时会看到炸米花的场景：一群人围在那里，一边有一个人坐在小凳子上，一手拉着风箱，一手摇着如葫芦状的铁锅在火炉上转着圈地烧。这个铁锅很特别：一头安有钟表和半圆形的扶手，一头是有两个耳环的上盖。等到一定时间，那人把铁锅从火炉上移下，两手扶着铁锅的两端，一只脚蹬在铁锅与上盖的衔接处，就听嘭的一声，米花就喷溅在长长的麻布口袋里。如果你带来了稻米或玉米，只收一元钱手续费；如果你没带米来，可以用三元钱买一袋预先炸好的米花。米花以玉米花为好，又大又脆又香。
吃着这样的米花，使我想起了从前，想起了过去在农村老家的一些事。
在三十多年以前，我家的生活非常穷苦，当然那时的农村人家的生活都不富裕，能吃上米花都是一种奢望，一是因为没有多余的大米（包括玉米），二是炸米花的人不常来。那时炸米花的人来到村里，全村几乎家家都去炸米花，要排很长的队。尤其我们小孩子跑得欢，我们要来来回回跑很多趟。有时在排队时会和别人发生争吵，什么你不该加队你踩我脚了哪家的米好之类；有时会因为抢吃别人家的米花而发生争斗现在想想，好不可笑。
由于生活困难，为了填饱肚子，我在小时候挖过荠菜，拾过地骨皮，吃过槐树花，掏过鸟窝最有趣的是跟哥哥一起去逮鱼摸虾：
夏季下雨的时候，由于雨水的倾注，沟塘渠坝水位猛涨。鱼虾很多。这是我们逮鱼摸虾的最好时机。我们穿着裤衩汗衫、光着脚来到水沟上游，有时我们会看到有草鱼（鲫鱼）在溪流上头嬉水，水流冲得越狠，鱼嬉水越欢，小尾巴摆得越厉害。我们悄悄地从后面凑上去，十指张开，两手从两边往中间靠拢，这样就有可能把鱼捉住了，当然也有到手的鱼又蹦进水里。大多数情况是，我们用泥巴把水沟截成一大一小两段，然后把水沟上面较小的一段（这里鱼虾也较多）里的水用盆舀干，然后下到水沟里，用手摸，用脚踩，如果脚踩到软软的、又活动的东西，用手一摸，保准是泥鳅或黑鱼。像这样，我们可以捉到很多如泥鳅、螃蟹、龙虾、小鱼等。有时收获颇丰，供全家人吃上好几顿的。
在小时候，我们还有许多娱乐活动，如看小人书（又叫画书，上面是图画，下面有文字介绍故事情节）、踢毽子、弹溜溜、滑冰、斗鸡、撂火把等。
滑冰不是像现在的人穿着溜冰鞋在旱冰上做各种动作，而是在隆冬季节，在水面之上，穿着棉袄棉鞋或解放鞋，两脚分开，横向滑行，滑行到一二米就会自动停下或摔倒，因为棉鞋的阻力太大。有时两人一起滑，一人从后面架着另一个人的两个胳膊，前面一个人伸直双腿、半仰着滑行，像推独轮车一样，不一会儿，两人同时摔倒，大家一阵哄笑。
斗鸡也不是人们印象中让公鸡去斗，这种斗鸡是人与人斗，两人一腿站立，另一腿用双手扶着，弯曲成三角形，用膝盖去撞另一个人的膝盖，一蹦一跳，等到有人双脚落地或摔倒，即为取胜。
撂火把是我们在正月十五元宵节的主要活动。那时家里没有电视，更没有什么灯会。由于家穷，买不起灯笼，到了元宵节晚上，我们就会在村东头的空地上撂火把。有的大人带着小孩来撂火把。我们把用小的笤帚或锅刷子（以前的笤帚和锅刷子都是用高粱最上面的秸秆做成的）用绳子拴上，点上火在空中甩动起来，有的横向旋转，有的纵向旋转，有的边旋转边跑动，远远望去，星光点点，如九天银河落下，又似无数条金龙在翻腾。最后，火把燃尽向空中一抛，今年的大年就过完了。我们以火把烧得越亮，撂得时间越长为最好，预示着来年红红火火，长长久久。
当然，说起我们自己童年的人和事，需要很长篇幅，很长时间才能说完，这里不一一道来了。
近年，我回到家乡，看见家乡发生了翻天覆地的变化。原先的村庄已全部搬迁到城镇附近，原址已被夷成平地，变成各家的农田了，什么道路、沟渠有的已经消失，就连村西南的那棵古栎树（村里人称它为小庙树，据说有一二百年历史，但已死亡）也被刨掉了。现在我的家乡位于交通干道上，家家都盖起了两层或两层以上的庭院式楼房，门前铺成了水泥路，交通便捷。可以说实现了上辈人所说的楼上楼下，电灯电话的奋斗目标。在生活方式上，农村人和城里人基本一样，也有电视机、电脑、手机、空调、热水器、液化灶等家庭用品。农村小孩现在的娱乐方式也很多，什么看电视、玩电脑、上网打游戏等，也和城里的儿童差不多。大人们在一起谈论，有时会说我家的孙子两岁就会用手机打电话啦我的外孙女才三岁多就会玩电脑，比我还强呢。字里行间，流露了他们的喜悦之情。
回到乡下，我看不到故乡的土墙土房，见不到家乡那棵如巨大蘑菇状的古树，听不到村民在犁田打谷时响亮而婉转的吆喝声，更看不到孩子们在一起踢毽子、弹溜溜、滑冰、捉迷藏等玩耍场面。我脑海中故乡的景和事，都已经消失殆尽。
农村面貌的变化，对于我们这一代人来说，是有心灵阵痛的：我们既有对逝去乡情的伤痛，又有对农村发生的变化而感到兴奋和欣喜，我们就像分娩中的母亲那样，既要忍受分娩的痛苦，又有迎接新生命的喜悦，我们不应该为逝去的乡情而伤感，而应该为我国农村发生的变化而歌唱！我们不愿永远唱着我的家乡并不美，低矮的草房苦涩的井水,也不愿听到我的心充满忧伤不为那弯弯的月亮，只为那今天的村庄还唱着古老的歌谣！
农村面貌的变化，也说明了我国城乡差别的缩小，这是我国社会主义现代化建设取得的伟大成就，是我国在新的历史条件下社会发展进步的最显著变化。我们虽然失去了一些乡情，但又拥有了社会主义新农村的崭新记忆。